【食記】喝得到鮮甜海味精滿益淡菜精，網購就能買的宅配馬祖特產伴手禮

各位大大出國玩的時候，有沒有吃過淡菜？如果你有吃過的話，就知道淡菜不是菜，是叫做貽貝的貝類海鮮。而貽貝原先稱為蜑菜，由於蜑與淡兩字讀音相同，後來就逐漸被人叫做淡菜。至於淡菜是擁有豐富營養的海鮮，若以雞蛋的營養指數是100來說，淡菜的營養指數則是98，比常見的海鮮都來得高，所以淡菜又被稱為海中雞蛋。因此，這次要分享的，是使用馬祖新鮮淡菜精燉萃取，可以宅配網購的馬祖特產伴手禮「精滿益淡菜精」。

 

這次收到由馬祖生技以宅配寄來的精滿益淡菜精，還附上一個精美小提袋。

 

精滿益淡菜精正面外盒。

 

外盒側面，有介紹精滿益淡菜精是選用馬祖新鮮淡菜精燉萃取，未添加任何防腐劑與人工色素，同時相關保存、飲用的注意事項，也有條列出來。另外，從這裡也可以知道，生產精滿益淡菜精的馬祖生技工場，有符合ISO 22000認證及HACCP管制系統，並且產品有投保2000萬產品責任險。

 

另一邊外盒側面，則是說明產精滿益淡菜精的營養成分與使用原料。至於精滿益淡菜精使用的原料很簡單，就是水、淡菜、老薑與蒜頭，而且一瓶精滿益淡菜精所含的熱量也很低，就只有4.3大卡而已。

 

一盒精滿益淡菜精，裡面有六小盒。

 

玻璃罐裝，一瓶60cc的精滿益淡菜精。

 

瓶身上標籤，同樣有說明精滿益淡菜精的營養成分，以及使用的原料。

 

拿到這盒精滿益淡菜精時，剛好那段期間比較常在外面趴趴走，所以就會在隨身包包放著一瓶精滿益淡菜精。

 

當累了想補充一下體力時，就趁著休息的時候，拿出精滿益淡菜精，轉開盒蓋後就可以喝了。

 

實際喝精滿益淡菜精，一喝入口就感受到滿滿的海味！而有些人會不喜歡淡菜、鮮蚵這些貝類會有的一股味道，由於精滿益淡菜精製作時有使用老薑跟蒜頭，我想使用這兩種原料其中一個原因，就是要將這股味道消除，讓大家都可以舒服地喝這瓶淡菜精。

 

最後，以自己喝精滿益淡菜精來說，原本濃度呈現的風味我喝起來是OK的。不過，每個人味蕾對味道的感覺都不一樣，所以當大大入手精滿益淡菜精品嚐時，如果覺得原本濃度味道過重的話，可以加些開水再喝，同樣能享受到淡菜的海味與營養的！

 

精滿益淡菜精

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