【桃園食記】青埔義法料理勒芙131義大利麵牛排風味餐，主廚精心設計各式美味餐點的青埔美食餐廳

桃園青埔特區生活機能越來越好了，除了大家比較熟知的華泰名品城A19、Xpark水族館可逛外，我覺得橫山書法公園、青塘園生態公園也是蠻不錯的青埔景點，所以這次就來個青埔餐廳推薦，分享勒芙131義大利麵牛排風味餐這間離青塘園生態公園很近的義法料理餐廳。至於這間由主廚精心設計各式義大利麵排餐、燉飯、牛排、烤餅、披薩、開胃菜…等美味餐點的桃園義法料理餐廳，開始營業後就沒有休息，如果在青埔這裡走走逛逛想用餐時，都可以隨時過來呢！

 

這次來青埔小逛的青塘園生態公園，我覺得走起來還蠻舒服的，而且公園裡還包含桃園市兒童美術館，是個蠻不錯的桃園親子遊景點。

 

當天去吃午餐的勒芙131義大利麵牛排風味餐，位置是在中壢區公園路二段上，離青塘園生態公園相當近。

 

一進勒芙131義大利麵牛排風味餐店裡，馬上就看到放在冷藏櫃裡的各式蛋糕、甜點。

 

勒芙131義大利麵牛排風味餐店內的座位，都是採半開放式設計，可以兼顧用餐舒適性與隱私。

 

在服務人員帶位坐好後，就來看勒芙131菜單，而它們家義大利麵、燉飯、牛排…等主食都是採套餐形式，另外還有烤餅、披薩、開胃菜的單點餐點可選。

 

點完要吃的餐點沒多久後，服務人員就送來套餐附的飲料跟餐前麵包了。

 

快吃完餐前麵包時，這天的套餐沙拉綜合海鮮塔也送來了。

 

勒芙131套餐附的沙拉、湯品會不時更換，而當天吃到的綜合海鮮塔沙拉，微甜細緻薯泥裡，混著帶有酸甜味與海味的鮪魚洋蔥，搭配最上面的鮮蝦一起吃進嘴裡，整體口感相當不錯呢！

 

蘑菇濃湯。

 

這天套餐附的蘑菇濃湯，實際喝起來則是清甜口感中帶著奶香，而且湯裡蘑菇量也蠻多的說…

 

在套餐外，我們另外點了一道開胃菜跟一個披薩，而先送來的，是屬於開胃菜的松露脆薯條。

 

實際享用勒芙131義大利麵牛排風味餐的松露脆薯條，口感外酥香內鬆軟，沾附在薯條上黑松露的香氣也幫整體風味加分許多呢！

 

邊吃松露脆薯條過程中，我點的勒芙131義大利麵主食「奶油海膽醬義麵搭干貝鮮蝦」上桌了。

 

這道奶油海膽醬義麵搭干貝鮮蝦，義大利麵巴附了蠻多奶油海膽醬，因此吃到嘴裡時，除了感受到麵體本身Q彈外，奶油香甜味跟海膽的濃郁海味充滿嘴裡，看似濃郁卻蠻爽口，我個人吃得相當過癮呢！

 

主角義大利麵外，另外兩個重要配菜，其中的北海道干貝外層有煎，所以帶有一點點微脆口感與香氣，而裡面則是保持軟嫩多汁，也相當好吃說…

 

另一個重要配菜海草蝦，還蠻大一隻的，實際吃起來肉質Q彈帶有嚼感，並且肉汁也相當多呢！

 

朋友點的主食，是勒芙131精選排餐「香煎沙朗牛排6oz」。

 

這道餐點的主角6oz香煎沙朗牛排，主廚是以大火煎牛排外層，來封住裡面的肉汁。

 

牛排之外，搭配的醬料，除了一定會有的黑胡椒醬、蘑菇醬外，還有使用以產於葡萄牙北部波特酒為基底製作的波特酒醬，所以當然要選比較少看到的波特酒醬啦！

 

朋友的香煎沙朗牛排6oz是選擇5分熟，而實際吃到嘴裡，可以感受到外層彈牙中帶著微香脆口感，裡層則是軟嫩中帶有不少肉汁，而帶有甜味跟一點點酸味的波特酒醬，也讓整體風味更有變化，因此蠻建議來這裡點牛排吃的大大，千萬別忘要選波特酒醬來搭配哦！

 

兩個主食外，我們另外點了一個墨西哥辣椒雞柳披薩來嚐嚐看。

 

這道墨西哥辣椒雞柳披薩，趁熱吃的時候，薄餅皮吃起來軟中帶著些嚼感，而切成小丁狀的雞柳，還有帶著一定辣度墨西哥辣椒、濃香的起司，整體味道蠻豐富的。

 

套餐的甜點，可以任選冷藏櫃裡當下有的蛋糕、甜點，所以我們就選了巧克力蛋糕跟檸檬蛋糕。

 

這兩個蛋糕味道其實都不錯，但我比較偏好檸檬蛋糕一些，因為吃起來酸中帶甜的整體風味，搭配所選的奶油海膽醬義麵搭干貝鮮蝦主食，自己覺得這樣整份套餐吃起來的口味變化相對豐富啦！

 

這次在勒芙131義大利麵牛排風味餐所點的餐點，實際吃起來都蠻不錯的，可以感受到主廚烹調時的用心，所以大大如果在桃園青埔特區這裡想找有提供義大利麵、燉飯、牛排的餐廳用餐時，就不妨考慮到勒芙131義大利麵牛排風味餐來用餐吧！

 

 

勒芙131義大利麵牛排風味餐

地址：桃園市中壢區公園路二段131號

電話：(03)5336007

營業時間：11:00~22:00

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