【食記】新北市新莊慕拉諾義式餐廳正統義大利餐點，新莊看籃球比賽或棒球比賽前後用餐好選擇（文末有好康優惠）

北部中華職棒、SBL籃球賽重要比賽地點的新莊棒球場與新莊體育館所在周邊，有不少好吃餐廳可以選擇。而這次就來分享一間提供正統義大利餐點，裡面氣氛典雅，有著仿造海底景色生態魚缸，現在可以在看比賽前或比賽後來用餐的Murano慕拉諾義式餐廳。

 

原先在新莊客旅裡面的慕拉諾Murano義大利餐廳，現在店面是在中港三角公園對面的中港路上。而慕拉諾義式餐廳現在早上有自助早餐，中午與晚上是提供正統義大利餐點。此外，這裡平常日中午另有提供實惠的商業午餐。

 

這次來新莊慕拉諾義式餐廳用餐，因為進入聖誕節檔期，餐廳入口的等候區也應景放了聖誕節相關裝飾品。

 

櫃臺這裡，有看板介紹慕拉諾義式餐廳目前的主廚，是師承米其林二星主廚Anders Anjeu Maskel，並擔任過亞都麗緻Paris Paris 1930副主廚、洋蔥餐廳總主廚、卡邦義大利餐廳主廚…等的Derek劉宥辰先生。另外，提供正統義大利餐點慕拉諾義式餐廳的名稱由來，是源自於全世界知名的義大利玻璃工藝重鎮，位於義大利威尼斯湖中的琉璃之島MURANO。而慕拉諾義式餐廳之所以這樣命名，就是希望以MURANO玻璃工藝職人精神，提供一系列正統義大利餐點給用餐客人品嚐。

 

從櫃臺旁的走道走進去，就會看到佈置氣氛典雅的用餐區。

 

用餐區這裡最大的亮點，就是這三個仿造海底景色，並使用造浪機、燈光與溫控的生態魚缸，讓用餐客人在這裡就能觀賞跟海裡相同的生態景觀。

 

如果想要更了解這三個生態魚缸裡的生態，可以拿手機掃描每個生態魚缸上的QR Code，就能知道更多資訊。

 

這天來用慕拉諾義式餐廳用餐，餐廳剛換新菜單，以下就來分享我這天吃到的餐點。

 

麵包：佛卡夏麵包。

 

慕拉諾義式餐廳提供的佛卡夏麵包，外酥內軟，口感紮實。而搭配的油醋汁（巴沙米可醋+橄欖油）、番茄與奶油起司三種沾醬中，我自己最喜歡搭配帶點微酸清爽的番茄醬，可以幫佛卡夏麵包增添一些些酸甜味之餘，同時享受麵包本身的風味。

 

主廚湯品：松露野菇鮪魚濃湯。

 

慕拉諾的主廚湯品每天換更換，這天喝到的是松露野菇鮪魚濃湯。而實際品嚐時，一入口先感受到淡淡松露香氣，然後野菇風味慢慢出來，最後鮪魚的濃郁海味竄出，讓整碗濃湯喝起來相當有層次。

 

沙拉：番茄起司蘆筍盤。

 

有著切片番茄、蘆筍、各式生菜、莫札瑞拉起司，搭配點綴在盤中巴沙米可醋，以及裝在小碟子裡柚子和風醬的這盤沙拉。品嚐時，蘆筍與生菜沾柚子和風醬入口，清爽酸甜味醬汁會讓蔬菜清甜味道更提升。而切片番茄加上莫札瑞拉起司一起入口，番茄的酸甜味，搭配莫札瑞拉起司奶香味，讓口中呈現豐富的味道呢！

 

主餐：辣蝦麵（西西里島風味）

 

這道使用義大利進口寬麵、台灣虎斑蝦、芝麻葉、玉米筍、番茄、四種蝦油…等食材，呈現道地義大利西西里島風味的辣蝦麵。在實際品嚐寬麵時，麵本身吃起來帶有嚼感，加上麵體巴附大量帶有蝦油香氣、微酸甜的醬汁，整體吃到嘴裡的口感很舒服。

 

這道主餐另一個主角台灣虎斑蝦，經過主廚的料理後，吃起來肉質細膩且Q彈，讓人感受到滿滿海味呢！

 

甜點與飲料：果昔千層派對與冰洛神花茶。

 

特別要提這道果昔千層派對甜點，它在底層的巧克力戚風蛋糕上，堆疊了使用比利時進口水果製作的覆盆子慕斯、草莓慕斯與柳橙慕斯，然後最上面放了粉紅色棉花糖巧克力，以及點綴用的奶油，整個甜點外觀色彩繽紛，很討人喜歡呢！

 

由於使用新鮮果泥製作的甜點，實際吃到嘴裡，覆盆子慕斯、草莓慕斯與柳橙慕斯各自發散出來的酸甜味，加上底層一些些巧克力戚風蛋糕鬆軟口感與巧克力些許甜味，整體口感很清爽，對我剛吃口感比較濃郁的辣蝦麵來說，另外有解膩效果說…

 

對了，現在到慕拉諾義式餐廳用餐時，可以加買裡面附有各式折扣優惠的月曆，如果大大們之後還會到慕拉諾用餐的話，買這本月曆就很划算啦！

 

最後，這次在慕拉諾義式餐廳吃到的餐點，都可以感受到主廚Derek挑選食材與烹調時的用心，加上這裡的用餐環境很典雅、舒適，如果大大到新莊看籃球比賽或棒球比賽時想吃義式料理的話，那麼離新莊體育館與新莊棒球館很近，提供各式正統義大利餐點的Murano慕拉諾義式餐廳，就是用餐好選擇了。

限量送每日甜點好康優惠：即日起至2018/12/31，用餐前先到慕拉諾義式餐廳FB粉絲頁私訊，告知是看了hy321250 Blog文章，然後到慕拉諾義式餐廳拍照打卡，經餐廳人員確認後，不需消費就免費送每日甜點一份（每個FB帳號限兌換一次）

 

 

慕拉諾義式餐廳

地址：新北市新莊區中港路291號1樓

電話：02 2277 6070

營業時間：07:00-21:00

官網：http://www.landmarkhotel.com.tw/restaurant.html?id=4

FB粉絲頁：https://www.facebook.com/murano6070