請注意：喝酒不開車，開車不喝酒
柒串燒屋這家平價銅板燒烤，除了食材選擇多，同時堅持現點現烤，並且在食尚玩家-就要醬玩節目報導後吸引更多客人來這裡用餐小酌。而店面所在的台北市長安東路一段，離捷運松江南京站也很近，因此前幾天晚上，喜歡吃燒烤的我，就去嘗鮮一下啦！
這天的天氣涼爽，來柒串燒屋吃燒烤真是蠻不錯的選擇。
從店門口食材櫃擺放的多種串物與數量，可以想見每天來店內用或外帶的客人數應該不少。
柒串燒屋店面以黑紅兩色為主體裝潢顏色，而內用區座位有兩種，一種是小巧精緻的桌子桌位，另一種是可以看到師傅燒烤過程的吧台區。
我們今天是坐吧台區。由於這天背包裝比較多東西，放不進木椅下方的置物區，店裡服務人員看到後，馬上拿了置物籃過來讓我們放背包，真是貼心！
店家也支持棒球運動，所以門口吧台區上除擺放了球員公仔與簽名球外，還放置協助推廣基層棒球的周思齊棒球獎學金募款箱，有到這裡吃串燒，而且熱愛棒球的朋友，也可以捐獻來協助基層棒球的推廣。
看到菜單上的餐點價格，從15元起跳，夠平價吧！至於格最貴的香魚也只要120元。而柒串燒屋提供了三種醬料口味，包括人氣招牌的和風焦糖口味，鹹味較重的經典椒鹽口味，以及事前需醃製兩天的德州風味口味。因此，除了海鮮吃原味外，其餘視串燒種類，可能就一種以上的醬料口味可以選擇了。
對了，柒串燒屋除了外帶與內用FB打卡有買七送一的優惠外，內用的客人另外將對家人、朋友想說的話錄成影片上傳到FB或IG，柒串燒屋就招待免費鯖魚一隻。
坐吧台區用餐有個好處，就是在等餐過程中除了跟朋友聊天外，還可以看到廚房負責燒烤的師傅們認真燒烤出美味食物的認真模樣呢！
開吃！首先上桌的培根串與蔥肉串，兩串都是和風焦糖口味。其中，培根肉吃起來溼潤，搭配裡面還保有Q彈口感的金針菇，保有Q彈香氣。而蔥肉串則是咬下在口中咀嚼時，肉的甜味與蔥的甜味混合在一起超夠味的，再加上甜鹹的和風焦糖醬汁，真的好吃！
羊肉串（和風焦糖口味）、牛肉串（德州風味口味）、豬肉串（德州風味口味）與雞肉串（德州風味口味）一起上桌。其中，牛肉串、豬肉串與雞肉串因為都是採用事先醃製的德州風味，吃起來口味較重，適合搭配飲料或酒。而讓我特別驚豔的，是和風焦糖口味的羊肉串，一來是羊肉串本來就比較少燒烤店會提供，二來則是搭配店裡和風焦糖醬料燒烤後，吃起來不僅不會有羊騷味，烤得軟嫩的羊肉在鹹甜的醬汁襯托下，相當美味！
甜不辣（和風焦糖口味）、豬血糕（和風焦糖口味）、茄子（經典椒鹽口味）、青椒（經典椒鹽口味）、杏鮑菇（經典椒鹽口味）與雞軟骨（經典椒鹽口味）。
基本款的甜不辣與豬血糕，搭配這裡的和風焦糖醬汁燒烤後，吃起來軟Q彈牙又帶點鹹甜，再搭配便宜的價格，不要忘了要點來吃。
茄子、青椒、杏鮑菇與雞軟骨，搭配的都是經典椒鹽醬汁。其中，我特別喜歡杏鮑菇！因為負責燒烤的師傅有將我手上這串杏鮑菇烤得香氣十足，吃的時候除了Q彈口感，在椒鹽醬汁搭配下，感覺這串杏鮑菇吃起來甜味更明顯了。
對半切的去骨雞腿（經典椒鹽口味），如果是兩個[人來吃，剛好一人一半。而實際品嚐，他們家的雞腿肉吃起來相當軟嫩多汁，但不會讓人感覺過於油膩。搭配它70元的價格，也是我個人覺得來柒串燒屋要點來吃的餐點之一。
魚下巴（經典椒鹽口味）。經過醃製後再燒烤，外層酥脆，裡面的魚肉依然香甜多汁。
秋刀魚（經典椒鹽口味）。這裡的秋刀魚，燒烤之後外皮帶點焦香對味，裡面的魚肉則是充分吸收醬汁味道，又帶點嚼勁，吃起來很夠味。
雞翅（和風焦糖口味）、米腸（和風焦糖口味）、花椰菜（經典椒鹽口味）、雞皮（經典椒鹽口味）、四季豆（經典椒鹽口味）、香菇（經典椒鹽口味）。
對我來說一樣是吃串燒基本款的米腸，柒串燒屋跟外面夜市攤家的價錢一樣，但它搭配燒烤的和風焦糖醬汁，就是讓它吃起來多了一點香甜的口感，又有飽足感，是我覺得CP值很高的一個菜色。
四季豆我也很推，因為吃起來仍然有滿滿水分，加上經典椒鹽醬汁引味，會讓四季豆的甜味更加凸顯出來！
海鮮類的生蠔、扇貝與干貝，柒串燒屋想讓大家品嘗最原始的海味，因此就是單純燒烤不做調味，而這也代表他們對自己進貨的海鮮相當有信心，才敢讓客人吃原味。
前面有提到只要拍對家人、朋友感謝的影片上傳FB或IG，就能免費吃到的鯖魚上桌了，而且分量還不少呢！當然，鯖魚一樣是單純燒烤吃原味，客人真的有需要，吃的時候再沾盤裡附的椒鹽。
作為收尾，一樣是吃原味的兩隻大天使紅蝦來啦！在輕鬆地撥開蝦殼後，大口咬下，有彈性的蝦肉，搭配自然甜中帶有海味的肉汁，真是棒啊！
對了，來燒烤店一定要搭配飲料的，而柒串燒屋提供的各式有酒精與無酒精飲料中，我自己覺得這瓶酒精濃度4.5%的STRONGBOW詩莊堡蘋果酒，搭配上面的菜色都合適，而且不管是有喝酒或沒喝酒的人，這瓶蘋果酒都能讓這兩種人舉杯一起暢飲的。
我們吃完告一段落，準備離開前，店裡已經坐滿用餐小酌的客人啦！
這次來柒串燒屋吃串燒，除了可以看到師傅現場燒烤的情況，印象更深的是店家根據不同食材搭配不同醬汁的研究與用心，所以相同食材才有可能吃到與其它店家不同的風味。當然更重要的，是柒串燒屋的價位很平民，同時不收服務費，可以讓用餐的客人放心地大快朵頤！所以，各位大大之後有一人或與三五好友小酌用餐的機會，不妨來柒串燒屋吃吃看吧！
柒串燒屋
地址：台北市中山區長安東路1段46號之1
電話：(02)25672770
營業時間：17:00~02:00
FB粉絲團：https://www.facebook.com/SEVEN.Keba.House/
柒串燒屋（輔大店）
地址：新北市新莊區中正路516之32號
電話：(02)29021770
營業時間：17:00~02:00
FB粉絲團：https://www.facebook.com/Kebab.House.shop.at.Fu.Qi/