【台北食記】台北東區居酒屋悄悄杯居酒屋，能吃到美味菜餚與調酒聚餐選擇

（請注意：喝酒不開車，開車不喝酒）

說到台北東區居酒屋店家，最集中的區域應該就是台北市民大道四段這裡了。而幾天前，跟朋友到這家悄悄杯居酒屋小聚一下，享受這裡美味菜餚，也喝了老闆特調調酒，整體感覺不錯，所以分享一下給想找想找台北東區日式居酒屋聚餐或小酌聊天的大大參考看看。

位於台北市市民大道四段上的悄悄杯居酒屋，這天我搭捷運到捷運忠孝敦化站，然後再步行過來用餐。

門口有放置菜單，可以讓路過的人翻閱、參考。

進到悄悄杯居酒屋，店裡用餐空間不大，最多坐二十多位客人。

坐定後沒多久，悄悄杯居酒屋店員就送上手工黃金泡菜，讓我們先解饞一下。

看了悄悄杯居酒屋菜單，這裡有串燒、煮物、炸物、燒烤、冷菜…等餐點可以選擇。

菜單上的餐點外，牆上黑板則有寫上悄悄杯居酒屋隱藏版菜單，讓用餐客人參考。至於我們這天吃了哪些餐點，接著就來分享一下囉…

熊本生蠔佐陳醋。

首先開吃的這道熊本生蠔佐陳醋，生蠔吃起來很鮮甜，而帶著鹹香味的鮭魚卵、還有陳醋與擠的一點點金桔兩股不同酸甜味，則會把有些人不喜歡的生蠔味道隱藏掉，自己覺得不敢吃生蠔的人來吃這一道餐點，應該是不會不敢吃才對。

去骨七里香。

七里香是蠻多人吃燒烤會點來吃的餐點，而悄悄杯居酒屋七里香還直接去骨，所以讓我這種不想啃骨頭的人，可以一口吃一個七里香，咀嚼時享受鮮嫩肉質然後直接入喉。

桂丁雞胸一夜干。

桂丁雞是台灣第一隻由民間主導，然後跟政府共同研發的純種土雞，而這道菜使用桂丁雞雞胸燒烤後切片，沾上黃芥末醬吃的時候，可以享受帶有焦香微脆雞皮，還有帶著嚼感雞胸肉，至於帶點嗆味的黃芥末醬，則讓雞肉多了些濕潤度更好入口。

鹽蔥厚切牛舌。

這道鹽蔥厚切牛舌，牛舌切得頗厚，因此烤過之後吃起來口感紮實並且肉質Q彈，還會在嘴裡噴發大量肉汁，而帶著鹹香味的鹽蔥，則是讓整體味道更為豐富。

醬燒雞腿肉串和明太子雞腿肉串。

這兩種燒烤雞腿肉串，自己吃過後比較喜歡明太子雞腿肉串，因為帶著一些燒烤香味的明太子美乃滋香濃夠味，搭配烤得軟嫩的雞腿肉，整個吃起來很夠味說…

金莎杏鲍菇。

外層裹上鹹蛋黃的這道金莎杏鲍菇，杏鲍菇本身在料理後保有Q彈度與甜度，搭配帶有細綿度金沙鴨蛋蛋黃香氣，整個吃起來夠味，很適合當下酒菜說…

骰子牛佐松露醬。

這道骰子牛佐松露醬，切成小塊的牛肉在廚師料理後吃起來肉質軟嫩，並帶著香氣，而松露醬則會讓嘴裡感受到奶油與松露香氣，跟骰子牛搭配起來蠻不錯的說…

奶油明太子炒烏龍。

做為餐點收尾的奶油明太子炒烏龍，烏龍麵本身吃起來Q彈，而沾附在上面的奶油醬汁與明太子，則讓口中有著奶香味與鹹香味，吃起來很夠味呢！

來居酒屋用餐，如果在沒開車、騎車情況下，小酌一下OK的，而悄悄杯居酒屋這裡可以選擇的酒精飲料種類不少，讓同行友人忍不住對其中一些日本清酒拍照紀念一下。

調酒：白色夢境。

這天我們喝了點梅酒外，也點了這壺白色夢境調酒來喝。而這個以清酒、水梨梅酒、可爾必思、檸檬汁調製成的白色夢境，喝起來水梨香甜味明顯，搭配可爾必思酸甜味，在冰涼爽口之餘也真的感覺不出來是酒精飲料哦！

這次在悄悄杯居酒屋用餐、小酌，點來吃的餐點都蠻不錯的，而白色夢境調酒喝起來爽口，真的跟朋友度過一個愉快晚餐時光，因此想找台北東區居酒屋聚餐或小酌聊天的大大，有機會就不妨選擇到這間大眾交通方便的居酒屋用餐吧！

悄悄杯居酒屋

地址：台北市松山區市民大道四段225號

電話：(02)25777823

營業時間：17:30~24:00